Mijoté de porc aux patates jaunes

Mijoté de porc aux patates jaunes

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 2 h 15 min
  • Portions 2
  • Se congèle Oui

Les plats mijotés ont ce don de rassembler autour de la table et de réconforter dès la première bouchée. Ici, on laisse le porc cuire lentement à la mijoteuse jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, pendant que les patates jaunes s’imprègnent des saveurs de la sauce. Facile à préparer, cette recette généreuse est idéale pour les repas tranquilles où l’on a envie de simplicité et de chaleur.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 3
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On parle ici de jarrets de porc sans la couenne d'environ 2,5 cm (1 po) d’épaisseur. Certaines étiquettes mentionnent aussi osso buco de porc.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Note personnelle

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