Les plats mijotés ont ce don de rassembler autour de la table et de réconforter dès la première bouchée. Ici, on laisse le porc cuire lentement à la mijoteuse jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, pendant que les patates jaunes s’imprègnent des saveurs de la sauce. Facile à préparer, cette recette généreuse est idéale pour les repas tranquilles où l’on a envie de simplicité et de chaleur.