Pouding au chia

Name: Pouding au chia
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco; 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature ou de yogourt grec nature; 75 ml (1/3 tasse) de graines de chia blanches ou noires; 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade; 1 banane, coupée en rondelles; 30 ml (2 c. à soupe) de noix de coco sucrée râpée

(60)

Évaluer cette recette

Ce contenu publicitaire est un format conçu par ou pour un annonceur.

Préparation 5 min
Réfrigération 30 min
Portions 6

Ce pouding est idéal pour le petit déjeuner. Son goût léger et fruité en fait un favori du matin, tout en étant protéiné et nutritif. Dans cette recette de Ricardo, on l’apprête avec du lait de coco et du yogourt grec. Ce plat s’apporte bien dans un pot Mason, à l’école ou au bureau. On peut même le servir au dessert si on le souhaite, nappé d’un filet de sirop d’érable.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 4

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco
- 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature ou de yogourt grec nature
- 75 ml (1/3 tasse) de graines de chia blanches ou noires
- 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
- 1 banane, coupée en rondelles
- 30 ml (2 c. à soupe) de noix de coco sucrée râpée

Préparation

- Dans un bol, déposer le lait de coco, le yogourt, le chia et la cassonade À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Réfrigérer 30 minutes pour permettre au chia d’épaissir (voir note).
- Au moment de servir, déposer le mélange dans de petits bols. Y répartir quelques rondelles de banane et parsemer de noix de coco.

Note de l'équipe Ricardo

Le pouding au chia se conserve 2 jours au réfrigérateur. Le lendemain, le chia risque d’être plus épais. Pour le détendre, on peut ajouter un peu de lait, de boisson de soya ou de boisson d’amande au moment de servir et bien mélanger.

Note personnelle

Ce contenu publicitaire a été créé pour .
Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne