Tofu grillé à la sauce barbecue

Ingrédients

• Sauce barbecue

  • 125 ml (½ tasse) de sauce chili
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce piri-piri (voir note)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 2 gousses d’ail, hachées

• Tofu

  • 450 g (1 lb) de tofu ferme ou extra-ferme, coupé en tranches de 1 cm (½ po) d’épaisseur
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en 12 quartiers
  • 1 poivron jaune, épépiné et coupé en 12 quartiers
  • 1 gros oignon rouge, coupé en 12 quartiers
  • Quelques feuilles de laitue, au goût
  • 1 avocat, coupé en 8 quartiers
  • 1 citron, coupé en quartiers