Name: Pita à la salade Olivier
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de pommes de terre pelées et coupées en petits dés; 1 oeuf dans sa coquille, tempéré; 60 ml (1/4 tasse) de petits pois; 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise; 30 ml (2 c. à soupe) de cornichons, coupés en petits dés; 1 pain pita de 20 cm (8 po); 2 feuilles de laitue Boston; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

La salade Olivier est aussi délicieuse avec un reste de poulet cuit. Ajoutez 125 ml (½ tasse) de dés de poulet cuit froid au mélange si vous en avez sous la main.

On tempère l’œuf pour éviter qu’il craque quand on le dépose dans l’eau bouillante.

Pita à la salade Olivier

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !