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Sandwich au poulet à la vietnamienne
Sandwich au poulet à la vietnamienne
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Sandwich au poulet à la vietnamienne

Préparation
20 MIN
Rendement
3 à 4 portions
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Ingrédients

Mayonnaise

Garniture

Préparation

Mayonnaise

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

Garniture

  1. Couper le pain en deux à l’horizontale sans détacher complètement les deux parties. Tartiner l’intérieur de la baguette avec la moitié de la mayonnaise. Couper le pain en 3 ou 4 tronçons.
  2. Dans le bol avec le reste de la mayonnaise, ajouter le poulet et bien l’enrober.
  3. Répartir le poulet sur la base du pain. Garnir de concombre, de carotte, d’oignon vert et de coriandre.

Commentaires

  1. Découverte de nouvelles saveurs accompagné de légumes croquants, j’ai remplacé le Mirin par une 1 c à thé de vinaigre de riz + 1/2 c. À thé de miel, on adopte! Merci Ricardo et son équipe

  2. Délicieux même ma fille qui est extrêmement difficile a adoré

  3. Succulent! J'ai utilisé un restant de dinde! J'ai rajouté des rondelles de radis. Un très beau mélange de texture et de saveur, le tout sur un pain de style Chiabatta. Merci!

  4. Je fais régulièrement cette recette quand le poulet est en spécial, c’est devenu un classique chez nous. Très populaire auprès de toute la famille. La mayonnaise est vraiment succulente. Les légumes et la coriandre sont rafraîchissants, excellent mélange de saveurs et de textures, tout simple. Merci.

  5. Vraiment facile à faire et délicieux ! Le melange de 5 épices change tout.

  6. Gros coup de coeur pour moi! J'y ajoute les carottes et le radis daikon marinés de la recette de sandwich banh mi.

  7. Très très bon, j'ai fait ce sandwich pour le souper hier avec une salade Tout simplement délicieux, on a tous adorés. Merci!

  8. Vraiment un bon sandwich! La mayo est délicieuse! À refaire souvent!

  9. Excellent faites la mayo tel quelle même si, comme moi, vous n’aimez pas que ce soit trop pimanté. Le marin est un assaisonnement liquide asiatique à base de riz. Essentiel dans cette recette. Meilleur avec la sauce Hoisin que simplement avec de la sauce soya.

  10. Très bon,à refaire

  11. Bonjour, Prendre du poulet tranché mince pour fondue chinoise....ferait l'affaire pour mettre dans ce sandwich..?? !! qu'en pensez-vous ? Bonne journée.

  12. Tout simplement délicieux. Bon dîner que nous apportons lorsque nous partons en randonnée.

  13. Très bon!

  14. À refaire

  15. Qu,est-ce que le mirin? Et peut-on remplacer la sauce hoisin par de la sauce soya? J'ai cru lire quelque chose à ce sujet dernièrement....

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.