Lasagne bolognaise aux champignons
Lasagne bolognaise aux champignons
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Lasagne bolognaise aux champignons

Préparation
15 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
6
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Rincer sous l'eau froide et huiler légèrement. Réserver.
  2. Dans une poêle, dorer les champignons, l'oignon et l'ail dans l'huile environ 10 minutes. Saler et poivrer. Déglacer avec le vinaigre et l'eau. Rectifier l'assaisonnement. Réserver.
  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Montage

  1. Dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir le quart de la sauce. Couvrir d'un rang de pâtes. Ajouter un autre quart de la sauce et 150 ml (2/3 tasse) de fromage. Couvrir d'un autre rang de pâtes. Ajouter la préparation aux champignons et 150 ml (2/3 tasse) de fromage. Couvrir d'un rang de pâtes. Ajouter un quart de la sauce et 150 ml (2/3 tasse) de fromage. Terminer avec le reste des pâtes, de la sauce et du fromage. Cuire au four environ 45 minutes, puis dorer sous le gril du four. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Note

Souvenez-vous...

Si vous voulez mettre en conserve votre sauce à la viande, le seul traitement recommandé est celui à pression ou à l'autoclave (communément appelé Presto). Pour plus d'informations sur ce sujet, reportez-vous au site de Bernardin : www.homecanning.com/fra/ ou consultez Le Grand Livre des conserves qui vient de paraître aux Éditions de l'Homme.

Bon avec...

Commentaires

  1. Fabuleux J’ai ajouté une boite de soupe aux tomates Et on pourrait faire l’étage de champignons plus substantiel..... j’ai pris moitié moitié portobella et paris miam

  2. Un délice, très bonne

  3. cette recette peut-elle convenir jusqu'à 8 personnes ? merci à l'avance

  4. Pour le fromage,j'ai fait un mélange de 1 tasse de cheddar moyen et 3 tasses de mozzarella.Tout le monde a adoré.C'est à refaire. Ann

  5. C était vraiment bon

  6. Bon, mais la cuisson 45 min à 375 degrés, c'est trop, ça fait trop crouter le fromage, il faut surveiller..

  7. WOOW super bon

  8. Très bonne lasagne!!! Est-ce que l'on peut la congelée?

  9. Quelle est la valeur nutritive de ce plat??

  10. Il manque l'ail dans les ingrédients.

  11. Excellente !

  12. Très bonne lasagne!

  13. Très bonne recette. Tout le monde l'a apprécié.

  14. Je trouve que la sauce manque de gout

  15. Excellente !!

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