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Gnocchis au fromage et à la saucisse
Gnocchis au fromage et à la saucisse
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Gnocchis au fromage et à la saucisse

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Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface de l’eau. Égoutter.
  2. Dans une poêle à feu moyen-élevé, fondre le beurre. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson 1 minute. Verser le bouillon et porter à ébullition en fouettant continuellement. Ajouter les gnocchis, le cheddar et le parmesan. Remuer délicatement jusqu’à ce que les fromages soient complètement fondus. Saler et poivrer. Réserver.
  3. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, dorer la chair des saucisses dans l’huile en l’émiettant à la cuillère de bois. Ajouter les tomates et l’oignon vert. Cuire 1 minute. Ajouter le persil. Saler et poivrer.
  4. Répartir le mélange de saucisses sur les gnocchis. Garnir de parmesan si désiré.

Commentaires

  1. Très facile et les enfants ont adoré!!!! Big winner!!!

  2. Facile, rapide délicieux

  3. Miam Miam Miam...

  4. Merveilleusement bon !

  5. Un peu riche mais délicieux! J’utilise une saucisse italienne forte et une douce et je n’ajoute pas de sel.

  6. Facile et très bonne. J'aurais aimé plus d'aide avec les pas pour la préparation. Leur ordre n'est pas vraiment loquique

  7. Excellente recette !

  8. tellement bon une recette a faire souvent

  9. Super bon, je l'ai fais a 2 reprises et ca a été apprécié aux 2 fois. Parcontre je ne sais pas ce que j'ai fais de pas correct mais les 2 fois le fromage était super filamenteux au lieu de crémeux comme dans l'épisode. Svp éclairez moi la-dessus car je ne comprend pas surtout que j'ai suivi la recette a la lettre. merci d'avance.

  10. J'ai reçu ma belle-famille avec cette recette. Tout le monde a adoré ! J'ai fait le double de gnocchis, j'ai doublé le bouillon de poulet et les saucisses mais pas le fromage. C'était parfait, pas trop salé. Je n'aime pas les tomates alors j'ai mis des épinards pour ajouter une petite touche de légumes ! À refaire !

  11. Très bon... mais effectivement très riche et salé

  12. Excellent, tout le monde a adoré!!!

  13. Très bon, un peu riche mais bon il faut bien se gâter de temps en temps ;)

  14. Très bon, simple et suffisamment léger avec la tomate et une salade, malgré la saucisse!

  15. Bravo Ricardo, Mon conjoint et moi trouvons cette recette delicieuse et consistante à refaire de temps en temps car je la trouve un peu riche mais bon...

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.