Crêpe soufflée aux bleuets <i>Dutch Baby</i>
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Crêpe soufflée aux bleuets <i>Dutch Baby</i>
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Crêpe soufflée aux bleuets Dutch Baby

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Y placer une poêle en fonte d’environ 23 cm (9 po) de diamètre. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Dans un mélangeur, mettre les œufs, le lait, la farine, le sucre, le sel et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Réserver.
  3. Lorsque le four et la poêle sont très chauds, retirer la poêle du four. Y fondre le beurre. Verser le mélange à crêpe. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que la crêpe soit gonflée et bien dorée.
  4. La crêpe est meilleure chaude. Saupoudrer généreusement de sucre à glacer et garnir de compote de bleuets.

Bon avec...

Commentaires

  1. Cette fois ci, j'ai remplacé le lait par du lait de riz et j'ai ajouté un peu de yaourt à la framboise. Ça n'a pas levé, mais c'était vraiment très intéressant, on aurait dit un pizza crêpe avec un goût de soufflé. L'intérieur était très moelleux. Je pense retenter cette erreur :)

  2. Puis-je utiliser une poêle anti-adhésive?

  3. Super facile et spongieux....un délice! Mercii

  4. Est-ce que je dois les faire une à une lorsque j'ai des invités ou si je peux en faire plusieurs et les apporter à table. Question pour celles qui ont fait cette recette. Merci

  5. Simple et délicieux!

  6. ne pas refaire goût d'omelette

  7. Rapide à préparer car tu n'as pas plusieurs crêpes à préparer! Tellement délicieuses.....10/10.

  8. Cette recette est la meilleure recette de crêpes que j'ai faite jusqu'à présent! Les enfants en redemandent et c'est hyper simple à faire, en plus d'être définitivement spectaculaire. Merci!

  9. Excellent! À tous les coups, un succès!

  10. Delicieux, facile à faire

  11. excellent et rapide à faire pour compléter la beauté de la table au petit déjeuner!

  12. C'est vraiment bon

  13. Si j'avais pu, j'aurais mis 10/5. Vite fait en très peu de temps. Meilleur crêpe à vie que j'ai mangé. Petite variante, j'ai mis environ une tasse de bleuets frais, sur la crêpe au moment d'enfourner.

  14. Excellent, rapide et facile, et ça fait une belle présentation au centre de la table pour le brunch du matin avec la compote de bleuets.

  15. Délicieux! Recette facile et rapide. Les enfants en redemandent déjà!

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