Name: Burgers tout garnis
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 125 ml (½ tasse) de mayonnaise maison ou du commerce; 20 ml (4 c. à thé) de ketchup; 10 ml (2 c. à thé) de moutarde préparée; 454 g (1 lb) de bœuf haché maigre; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 4 tranches de fromage suisse ou orangé; 4 pains à burger; 4 tranches de tomate; 375 ml (1 ½ tasse) de laitue iceberg émincée; Sel et poivre

Ingrédients

Sauce

125 ml (½ tasse) de mayonnaise maison ou du commerce
20 ml (4 c. à thé) de ketchup
10 ml (2 c. à thé) de moutarde préparée

Burgers

454 g (1 lb) de bœuf haché maigre
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
4 tranches de fromage suisse ou orangé
4 pains à burger
4 tranches de tomate
375 ml (1 ½ tasse) de laitue iceberg émincée
Sel et poivre

Préparation

Sauce

Dans un bol, mélange la mayonnaise, le ketchup et la moutarde. Réserve au réfrigérateur.

Burgers

Avec les mains, façonne quatre galettes de viande. Sale et poivre.
Dans une poêle antiadhésive, cuis les galettes dans l’huile de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Place une tranche de fromage sur chaque galette et poursuis la cuisson jusqu’à ce qu’il commence à fondre. Réserve les galettes sur une assiette au chaud. Dans la même poêle nettoyée, grille les pains.
Tartine l’intérieur des pains de sauce. Dépose les galettes et répartis les tomates et la laitue. Referme les pains.

Note de l'équipe Ricardo

Tu peux aussi cuire les galettes sur le barbecue avec tes parents. Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».

Burgers tout garnis

Catégories

Ingrédients

Sauce

Burgers

Préparation

Sauce

Burgers

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle