Trempette à l’avocat et au fromage en grains

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Trempette à l’avocat et au fromage en grains

Name: Trempette à l’avocat et au fromage en grains
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: avocats; crème sure; jus de lime frais; fromage en grains; concombre libanais; coriandre fraîche; sel et poivre

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Préparation: 15 MIN
Portions: 6

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

2 avocats mûrs, pelés et dénoyautés
125 ml (½ tasse) de crème sure
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
100 g (2/3 tasse) de fromage en grains haché
1 concombre libanais, coupé en petits dés
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée
Sel et poivre

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Préparation

Au robot culinaire, réduire en purée lisse les avocats, la crème sure et le jus de lime. Saler et poivrer. Transvider dans un bol.
Incorporer au mélange le fromage en grains, le concombre et la coriandre.
Servir la trempette avec des chips de pita ou des crudités.

Note

Tu peux aussi faire cette recette en écrasant l’avocat à la fourchette si tu n’as pas de robot culinaire... ou si tu as soudainement un surplus d’énergie à dépenser !

Cette recette est tirée de la section Mes premières recettes RICARDO

Bon avec...

Chips de pita
- Préparation : 15 min
- Total : 27 min

Commentaires

DIANE B.

21 juillet 2018

Cette trempette peut-elle être préparée la veille?
Brigitte L.

5 étoiles 5 mars 2017

Délicieux
Michèle D.

5 étoiles 4 mars 2017

Pour Sylvie G. j,ai vu sur un autre site de recettes une alternative pour remplacer la coriandre, c'était du persil, on ne mentionne pas quel sorte de persil mais sûrement du persil plat. Bonne journée !
Sylvie G.

28 février 2017

Suggestion pour remplacer la coriandre?
Marlène L.

5 étoiles 27 février 2017

MI-AM!!!