Paupiettes de poulet au parmesan

Paupiettes de poulet au parmesan

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4

Garnis de pesto, de parmesan et de prosciutto, trois ingrédients de la cuisine italienne qu’on aime tant, ces rouleaux sont faciles à préparer pour la famille. On les cuit sur le barbecue en cuisson indirecte pour obtenir des paupiettes parfaites, sans les brûler.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 14 Numéro 7)
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 8 hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau
    • 45 ml (3 c. à soupe) de pesto
    • 15 g (3 c. à soupe) de fromage parmigiano reggiano râpé
    • 4 tranches de prosciutto
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle