Petites boulettes de bœuf aux carottes

Petites boulettes de bœuf aux carottes

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 1
  • Rendement 4 douzaines
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 7 (p. 4)
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 1 tranche de pain de blé entier, sans la croûte et coupée en petits dés
    • 30 ml (2 c. à soupe) de lait
    • 454 g (1 lb) de bœuf haché
    • 1 grosse carotte, pelée et coupée en morceaux
    • 1 petit poireau, le blanc seulement, coupé en morceaux
    • 1 gousse d’ail, hachée
    • 1 œuf, légèrement battu
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée de la section «Mes premières recettes RICARDO».

Note personnelle