Recettes
Recettes
Boutique
Restaurant
Abonnements
En épicerie
Corporatif
Carrières
EN
Mon profil
Mes recettes
Mon menu
Ma liste d'épicerie
Déconnexion
Mon RICARDO
Ouvrir la navigation principale
Recettes
Plats principaux
Agneau
Boeuf
Canard
Déjeuners/brunch
Dinde
Fondues
Fruits de mer
Gibier
Légumineuses
Oeufs
Oies, pintades et autres volailles
Orge et quinoa
Pâtes alimentaires
Pizzas
Poissons
Porc
Poulet
Quiches et tartes salées
Risotto
Riz
Sandwichs
Tofu, soya et Cie
Veau
Végétarien
Entrées
Boissons et cocktails alcoolisés
Boissons et cocktails sans alcool
Bouchées
Conserves et ketchups
Entrées
Légumes et gratins
Marinades pour BBQ
Mayonnaises et vinaigrettes
Pains salés
Salades
Sauces, beurres et pestos
Soupes et potages
Trempettes et tartinades salées
Desserts
Barres et carrés
Biscuits
Bonbons, chocolat et friandises
Brownies
Confitures et tartinades sucrées
Crèmes dessert, mousses et meringues
Crêpes et pancakes
Croustades et croustillants
Cupcakes
Desserts glacés
Fruits
Gâteaux
Muffins et pains desserts
Pâtisseries
Poudings et tapiocas
Tartes
Yogourts et fromages
Ingrédients
Agneau
Boeuf
Canard
Canneberges
Chocolat
Crème
Crevettes
Dinde
Fromages
Fruits
Gibier
Homard
Légumes
Légumineuses
Miel
Oeufs
Pâtes
Poisson
Porc
Poulet
Saumon
Tofu
Veau
Thèmes
Thèmes en vedette
30 minutes
À congeler
BBQ
Cuisine du monde
Cocktails d'été
Fait maison
Cuisine d'été
Lunchs
Manger local
Nos meilleures recettes
Petits prix
Pizzas
Pour enfants
Recettes de semaine
Recettes du garde-manger
Recettes sur la plaque
Santé / Choix sain
Snacks
Sous vide
Végétalien
Végétarien
Week-end au chalet
Zéro gaspillage
Voir tous les thèmes
Chroniques
Vidéos
Tagliatelles aux choux de Bruxelles
(7)
Évaluer cette recette
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Portions
1
Rendement
6 accompagnements
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 14 Numéro 8
(p. 104)
Sans noix
Catégories
Ingrédients
225 g (1/2 lb) de tagliatelles aux œufs
340 g (3/4 lb) de choux de Bruxelles, émincés
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes
al dente
. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
Entre-temps, dans une grande poêle, placer les choux de Bruxelles, le bouillon et le beurre. Porter à ébullition, couvrir et cuire 5 minutes. Ajouter les pâtes et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles aient absorbé presque tout le bouillon.
Délicieux avec le
lapin à la moutarde
.
Note personnelle