Pita aux pois chiches « taouk »
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Pita aux pois chiches « taouk »
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Pita aux pois chiches « taouk »

Préparation
25 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
4

Ingrédients

Sauce yogourt

Pois chiches

Garnitures

Préparation

Sauce yogourt

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Pois chiches

  1. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, chauffer les pois chiches et les épices dans l’huile 5 minutes. Saler et poivrer. Réserver.

Montage

  1. Sur un plan de travail, séparer les pains pitas en deux afin d’obtenir 8 disques. Pour chaque sandwich, déposer deux demi-pains pitas à plat en les faisant se chevaucher légèrement. Tartiner de sauce yogourt. Répartir le quart des pois chiches, 3 demi-tranches de tomate et une généreuse quantité de feuilles de laitue.
  2. Rouler fermement et envelopper individuellement dans du papier parchemin. Refermer comme une papillote en tortillant les deux extrémités du papier. Couper en deux et servir.

Commentaires

  1. Is there 0 stars???

  2. Disgusting This guy always steals perfect recipes and MASSACRE them Like his stupid falafel and HONEY IN his tahini... ewwwww seriously

  3. Rapide, succulent!

  4. Délicieux souper de semaine avec une mayo sriracha, un peu de cheddar râpé et de la coriandre!

  5. On a adoré! C'est tellement simple et dépanneur. Mes enfants difficiles aiment beaucoup!

  6. je n'ai pas trop aimé le mélange d'épices pour les pois chiche...

  7. Vraiment excellent! C'est une bonne recette végétarienne, facile à faire, santé et savoureuse. De très bons lunchs en prime !

  8. Une belle recette végétarienne simple et qui goûte bon. J'ajouterais cependant une petite touche vinaigrée aux pois chiches comme un trait de jus de citron ou de vinaigre balsamique. Et dans la sauce, c'est meilleur avec du zeste de citron :)

  9. Bonjour ! Je me demandais si vous aviez le projet d'y mettre les valeurs nutritives ? Merci et bonne journée !

  10. très bonne recette. Toute ma famille a aimé, ce qui est surprenant car ils ne sont pas fans de cuisine végétarienne habituellement!

  11. Pourrais-je échanger les pitas par des tranches de pain blanc? J'aime bien les pois chiches mais je n'ai pas envie d'aller à l'épicerie...

  12. Et pour une version sans produits laitiers : remplacer la sauce par de l'hummus ou de la tartinade de tofu :) Un Délice !

  13. Cette recette est excellente ! Ma fille a adorée merci Ricardo.

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