Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
Retour
Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
Afficher en mode plein écran

Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Mélanger les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. Réserver.
  3. Entre-temps, à l’aide d’un coupe-spirale (voir note), couper les courgettes en spirales épaisses.
  4. Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de l’huile (15 ml / 1 c. à soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. Répartir les saucisses et le fromage sur le mélange de légumes. Réchauffer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les légumes soient chauds.
  5. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
  6. Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.

Note

À défaut de coupe-spirale, on peut couper les courgettes en longs rubans à la mandoline.

Commentaires

  1. Moi aussi j'étais vraiment sceptique, mais cette recette m'attirait tout de même puisque je la trouvais différente. Et bien le mélange est vraiment délicieux. Tout le monde à aimé et c'est très simple à faire.

  2. J'avoue que j'étais septique; pas certaine s'il allait y avoir assez de goût mais quelle surprise. Délicieux, les légumes avec la sauce d'accompagnement font un marriage parfait!!

  3. Délicieux et simple. Textures / couleurs différentes et appétissantes. Facile à faire et de nombreuses variations possibles. Substituer la courge par une pomme de terre rissolée si désiré. La vinaigrette Catalina de Ricardo peut avantageusement remplacer la mayonnaise-ketchup.

  4. Cette recette va désormais faire partie de nos classiques! Simple et délicieux! Le goût des légumes avec le fromage légèrement fondu, miam! J'ai ajouté un peu de pommes de terre en dés. La sauce est bonne avec ça!

  5. J'avoue que cette recette est à refaire ! Mes enfants ont adoré!

  6. Très bon ! J'ai changé les courgettes par des patates grelots ! À refaire !

  7. Toutes les qualités d'une recette: pas long à faire, hyper facile, super beau et tellement bon!

  8. Claudine D. Le fromage en grain est typique du québec exprès pour faire la fameuse "poutine" tapez le dans google vous verrez...

  9. Je n'aurais jamais pensé à une recette du genre... Et pourtant, avec tous ces bons ingrédients, c'était évident que ça allait être délicieux!!! Merci Ricardo, encore un franc succès avec une autre de tes recettes!! :D

  10. Bonsoir Qu'appelez vous du fromage en grain ? Merci de votre réponse. Cordialement.

  11. j'ai rajouté des quartiers d'oignons rouges et des grelots... et j'ai fait la saucisse.

  12. Vraiment délicieux le mélange de légumes, saucisse et fromage, facile et rapide à faire

  13. MIAM ! Une Poutine aux légumes why not coconut!

  14. A refaire, je l'ai servi sans la sauce et le goût des légumes avec le fromage est tout simplement délicieux même sans la mayonnaise !

  15. Très facile à faire. On peut mettre plus ou moins de fromage pour faire plus léger. Mais le mariage légumes-fromage est vraiment très bon! Moi aussi j'ai pris un fromage cheddar régulier et c'était parfait. :)

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum