Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 15 Numéro 1)

Catégories

Ingrédients

    • 4 saucisses italiennes
    • 2 poivrons jaunes, épépinés et coupés en lanières
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 2 courgettes
    • 340 g (5 tasses) de bouquets de brocoli, blanchis
    • 300 g (3 tasses) de fromage en grains
    • 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
    • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

À défaut de coupe-spirale, on peut couper les courgettes en longs rubans à la mandoline.

Note personnelle