Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Mélanger les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. Réserver.
  3. Entre-temps, à l’aide d’un coupe-spirale (voir note), couper les courgettes en spirales épaisses.
  4. Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de l’huile (15 ml / 1 c. à soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. Répartir les saucisses et le fromage sur le mélange de légumes. Réchauffer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les légumes soient chauds.
  5. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
  6. Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.

Note

À défaut de coupe-spirale, on peut couper les courgettes en longs rubans à la mandoline.

Commentaires

  1. Miam!miam! Un repas de semaine vite fait,bien fait. Tout le monde a adoré,la sauce n'est pas nécessaire :)

  2. Superbe recette. C'est surprenant avec des saucisses. Seulement je n'aime pas les poivrons, j'ai remplacé par de l'oignon en gros morceaux. Un délice, mais la prochaine fois je ferai cuire mes saucisses un peu plus longtemps pour qu'elles soient plus rôties.

  3. Bonjour Ricardo Cette recette est excellente, facile et rapide. Merci pour cette recette Pierrette B.

  4. Recette rapide et facile à faire... et délicieuse ! La deuxième fois que je l'ai réalisée, pour éviter de faire la sauce, j'ai salé avec du sel de céleri et ajouté des épices à salade. Le goût en a été rehaussé !

  5. Complètement MA-LA-DE!!! Simple, rapide comme j'aime. La sauce n'est pas nécessaire. J'ai remplacé la courgette par de l'oignon. Merci Ricardo

  6. Bon mais un peu gras ( huile, fromage, saucisses ) Mayo.., un plat goûteux,pas besoin de la sauce.

  7. Par quoi remplacer le poivron?

  8. très bon et rapide ça prend environ 30 min et le tour est joué

  9. Complètement délicieux et rapide. J'ai bien aimé avec des patates grelots !

  10. Absolument délicieux et pas compliqué en plus! On m'a même demandé la recette! Merci à l'équipe Ricardo!

  11. Délicieux! Nous avons pris des saucisses de différentes saveurs. Nous n'avons même pas eu besoin de la sauce c'était déjà assé goûteux.

  12. Moi aussi j'étais vraiment sceptique, mais cette recette m'attirait tout de même puisque je la trouvais différente. Et bien le mélange est vraiment délicieux. Tout le monde à aimé et c'est très simple à faire.

  13. J'avoue que j'étais septique; pas certaine s'il allait y avoir assez de goût mais quelle surprise. Délicieux, les légumes avec la sauce d'accompagnement font un marriage parfait!!

  14. Délicieux et simple. Textures / couleurs différentes et appétissantes. Facile à faire et de nombreuses variations possibles. Substituer la courge par une pomme de terre rissolée si désiré. La vinaigrette Catalina de Ricardo peut avantageusement remplacer la mayonnaise-ketchup.

  15. Cette recette va désormais faire partie de nos classiques! Simple et délicieux! Le goût des légumes avec le fromage légèrement fondu, miam! J'ai ajouté un peu de pommes de terre en dés. La sauce est bonne avec ça!

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