Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Mélanger les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. Réserver.
  3. Entre-temps, à l’aide d’un coupe-spirale (voir note), couper les courgettes en spirales épaisses.
  4. Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de l’huile (15 ml / 1 c. à soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. Répartir les saucisses et le fromage sur le mélange de légumes. Réchauffer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les légumes soient chauds.
  5. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
  6. Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.

Note

À défaut de coupe-spirale, on peut couper les courgettes en longs rubans à la mandoline.

Commentaires

  1. Je ne vois sincèrement pas l’intérêt de cette recette hormis la simplicité. C’était vraiment très très ordinaire.

  2. Je suis peut-être la seule mais je n’ai pas très apprécié cette recette. Très grasse et assez fade. Peut-être aurais-je dû prendre des saucisses piquantes.

  3. J'ai rajouté des oignons en quartiers aux poivrons. J'ai fait semi-cuire des tranches épaisses de pommes de terre et carottes et blanchi du chou-fleur et du brocoli dans la même eau. N'ayant pas de fromage en grains sous la main, j'ai coupé du cheddar à peu près de la même grosseur. Merci Ricardo et à ton équipe pour les bonnes idées!

  4. Tellement bon!! En plus d’être simple et quasiment pas de vaisselle. Je sers avec un riz basmati; ça été un succès chez nous!

  5. Tellement surprenant comme recette! J'ai utilisé plusieurs sortes de saucisses, c,était tellement goûteux!!!! La sauce n'est même pas nécessaire, c'est délicieux tel quel!

  6. Vraiment délicieux, j'ai mis brocolis, asperges, champions et échalotes françaises. À refaire !

  7. Je pose la plaque au milieu de la table! C'est appétissant et convivial!!! L'idée de la trempette est génial!

  8. Delicieux. Sans la sauce et ajouter des epices pour le goût

  9. Excellente recette !

  10. Miam!miam! Un repas de semaine vite fait,bien fait. Tout le monde a adoré,la sauce n'est pas nécessaire :)

  11. Superbe recette. C'est surprenant avec des saucisses. Seulement je n'aime pas les poivrons, j'ai remplacé par de l'oignon en gros morceaux. Un délice, mais la prochaine fois je ferai cuire mes saucisses un peu plus longtemps pour qu'elles soient plus rôties.

  12. Bonjour Ricardo Cette recette est excellente, facile et rapide. Merci pour cette recette Pierrette B.

  13. Recette rapide et facile à faire... et délicieuse ! La deuxième fois que je l'ai réalisée, pour éviter de faire la sauce, j'ai salé avec du sel de céleri et ajouté des épices à salade. Le goût en a été rehaussé !

  14. Complètement MA-LA-DE!!! Simple, rapide comme j'aime. La sauce n'est pas nécessaire. J'ai remplacé la courgette par de l'oignon. Merci Ricardo

  15. Bon mais un peu gras ( huile, fromage, saucisses ) Mayo.., un plat goûteux,pas besoin de la sauce.

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