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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Mélanger les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. à soupe) de l’huile. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. Réserver.
  3. Entre-temps, à l’aide d’un coupe-spirale (voir note), couper les courgettes en spirales épaisses.
  4. Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de l’huile (15 ml / 1 c. à soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. Répartir les saucisses et le fromage sur le mélange de légumes. Réchauffer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les légumes soient chauds.
  5. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
  6. Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.

Note

À défaut de coupe-spirale, on peut couper les courgettes en longs rubans à la mandoline.
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Commentaires

  1. Tout le monde a adoré ici! J'ai aussi ajouté des épices à steak, échalotes et champignons. J'ai mis un peu d'huile dans les légumes au début mais j'en ai pas ajouté par la suite. Vraiment bon et surprenant! Nous on a aimé la mayo ketchup avec.

  2. Tout le monde a aimé sauf moi. J'ai trouvé que c'était trop salé et trop gras à cause du mélange saucisse + fromage en grains.

  3. « Surprennement » délicieux! Simple, rapide, savoureux, pas de vaisselles... Merci pour ce nouveau classique :)

  4. Super recette, par contre comme les commentaires le disent c'est gras, lorsque j'ai sortie les saucisses et les poivrons du four, j'ai transféré sur une nouvelle plaque pour qu'il y ai le moins de gras, et j'ai omis la deuxième c. a soupe d'huile. Mon chum m'a écrit après avoir dîner pour me demander ce que j'avais mis dans ce mélange tellement c'était délicieux. Une recette rapide et simple ! Je vais la refaire

  5. Très bonne recette. Par contre, on trouve qu'elle manque d'assaisonnements, donc on rajoute des épices à steak de Montréal et on ne fait pas la sauce. Ça rajoute le petit punch nécessaire!

  6. Je fais cette recette très souvent, même que je mets très souvent choux fleur, champignons oignons!! Très demandé à la maison. Merci Ricardo pour ces belles recettes simples et rapide

  7. Agréablement surprise c'était vraiment délicieux. La sauce est un ajout judicieux.

  8. Super bon mais j'en ai trop fait!!!!!! Est-ce que ce plat se congèle? Je fais appel à votre expertise ;-)

  9. Excellente recette! Facile à faire!

  10. J'ai "pimpé" la recette avec des patates grelots, du chou-fleur blanchi, des gros morceaux d'oignon, des champignons, quelques gousses d'ail en chemise et assaisonné avec des herbes italiennes. J'utilise une variété de saucisses, selon ce que j'ai sous la main. Délicieux!

  11. Faut faire attention a la video .. ca dit de faire blanchir les brocollis ce qui n'est pas dans la recette etape par etape. J'essaie ca demain soir :)

  12. Très bon et simple à faire. Toute la famille a aimé!

  13. Cinq étoiles, c'est très bon, simple, rapide, plein de légumes...on va définitivement la refaire!

  14. Délicieux et surprenant! Nous l’avons servi avec une sauce mayo/moutarde forte/moutarde de meaux.

  15. Très bon! Mes enfants adores cette recette! Avec la sauce mayo ketchup c'est simple mais tellement bon! À la place du fromage en grain, je met du fromage cheddar mi-fort.

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