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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains
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Plaque de saucisses, légumes et fromage en grains

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Mélanger les saucisses et les poivrons sur la plaque avec 15 ml (1 c. à soupe) de l’huile. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les saucisses soient cuites. Couper les saucisses en rondelles. Réserver.
  3. Entre-temps, à l’aide d’un coupe-spirale (voir note), couper les courgettes en spirales épaisses.
  4. Incorporer les courgettes, le brocoli et le reste de l’huile (15 ml / 1 c. à soupe) aux poivrons. Saler et poivrer. Répartir les saucisses et le fromage sur le mélange de légumes. Réchauffer 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les légumes soient chauds.
  5. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup.
  6. Servir les saucisses, les légumes et le fromage avec la sauce mayonnaise.

Note

À défaut de coupe-spirale, on peut couper les courgettes en longs rubans à la mandoline.
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Commentaires

  1. J'ai "pimpé" la recette avec des patates grelots, du chou-fleur blanchi, des gros morceaux d'oignon, des champignons, quelques gousses d'ail en chemise et assaisonné avec des herbes italiennes. J'utilise une variété de saucisses, selon ce que j'ai sous la main. Délicieux!

  2. Faut faire attention a la video .. ca dit de faire blanchir les brocollis ce qui n'est pas dans la recette etape par etape. J'essaie ca demain soir :)

  3. Très bon et simple à faire. Toute la famille a aimé!

  4. Cinq étoiles, c'est très bon, simple, rapide, plein de légumes...on va définitivement la refaire!

  5. Délicieux et surprenant! Nous l’avons servi avec une sauce mayo/moutarde forte/moutarde de meaux.

  6. Très bon! Mes enfants adores cette recette! Avec la sauce mayo ketchup c'est simple mais tellement bon! À la place du fromage en grain, je met du fromage cheddar mi-fort.

  7. J'adore cette recette.... perso j'utilise carottes patates et fèves vertes ou les légumes que jai!

  8. Un plat servi dans mon buffet-brunch de Pâques, en complément du plat sur plaque "fèves au lard nouveau genre". J'ai préparé le tout la veille et ajoutée le fromage à la dernière minute durant la phase du réchauffage. Excellent!

  9. quelle réussite délicieux Merci pour cette bonne recette !

  10. Cette recette est juste trop bonne! Par contre, je ne la sers pas avec la sauce suggérée. Je trouve que la recette n'a aucunement besoin de sauce d'accompagnement, surtout pas une sauce mayo-ketchup.

  11. Moi et les enfants ont adorés! Recette facile et certainement à refaire.

  12. J ai fais cette recette plusieurs fois et mes petits enfants et enfants aime beaucoup!

  13. Les enfants n’ont pas beaucoup aimer. Le mix de tout les ingrédients est étrange au final. Quand j’y ai goûter, sur le coup j’ai trouver ça bon mais la recette est venue rapidement me tomber sur le cœur! Je suis tout de même contante de l’avoir essayer elle m’intriguait cette recette.

  14. Très bon ....j'ai ajouté une patate douce au début ...

  15. Excellent, j’ai mis deux saucisses italienne douce et deux saucisses à l’érable...sucré salé ...miam

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