Grissini emballés

Grissini emballés

  • Préparation 30 min
  • Portions 1
  • Rendement 1 douzaine de grissini

Si tu aimes explorer de nouvelles saveurs, tu pourrais aussi utiliser de l’houmous au poivron rouge, du fromage à la crème fouetté à la ciboulette ou un mélange de mayonnaise et de moutarde de Dijon comme « colle » pour tes bouchées.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 15 Numéro 1)

Catégories

Ingrédients

    • 12 grissini
    • 1 concombre libanais
    • 1 grosse carotte, pelée
    • 1 à 2 fines tranches de jambon
    • Houmous, au goût
    • Fromage à la crème ramolli, au goût
    • Beurre ramolli, au goût

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Comme on ne peut pas utiliser le légume au complet quand on en fait des rubans, on peut couper le reste et le servir comme crudité. Séance d’emballage: 1.Parce que les craquelins ramollissent vite, ne tarde pas trop pour les préparer. Assure-toi que tous tes ingrédients sont prêts (pelés, tranchés, etc.) avant de rouler. 2.N’enduis pas les grissini de trop de tartinade, car cela empêcherait les garnitures de bien coller. 3. Enroule les rubans en spirale autour des bâtons en les superposant légèrement à chaque tour. Cette recette est tirée de la section Mes Premières Recettes RICARDO.

Note personnelle