Note de l'équipe Ricardo
Comme on ne peut pas utiliser le légume au complet quand on en fait des rubans, on peut couper le reste et le servir comme crudité.
Séance d’emballage:
1.Parce que les craquelins ramollissent vite, ne tarde pas trop pour les préparer. Assure-toi que tous tes ingrédients sont prêts (pelés, tranchés, etc.) avant de rouler.
2.N’enduis pas les grissini de trop de tartinade, car cela empêcherait les garnitures de bien coller.
3. Enroule les rubans en spirale autour des bâtons en les superposant légèrement à chaque tour.
Cette recette est tirée de la section Mes Premières Recettes RICARDO.
