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Poisson au céleri braisé et haricots blancs au citron
Poisson au céleri braisé et haricots blancs au citron
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Poisson au céleri braisé et haricots blancs au citron

4 stars (14) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, attendrir le céleri, les oignons verts et l’ail dans l’huile. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
  2. Ajouter les haricots et le poisson. Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et se défasse en flocons. Saler et poivrer.
  3. Parsemer de zeste de citron et de feuilles de basilic ou de céleri.

Commentaires

  1. Je fais souvent cette recette. J'utilise de la morue ou longe de tilapia. La première fois ca manquait un peu de gout donc je fais dorer mon poisson bien assaisonné à la poêle. Excellent!

  2. Bonne recette de semaine.

  3. Très bonne recette simple et vite faite,,,,Etant donné que le fenouil se marie bien au poisson j'en ai ajouté et on a bien aimé!!! merci!

  4. Un succès. Très bon.

  5. Il semble y avoir une erreur dans la conversion du poids entre les livres et les grammes pour la quantitée de poisson. Quel est la bonne quantitée à respecter pour cette recette?

  6. Je met 4 etoiles car un souper de semaine! Mais surprenant! Mon conjoint l'a fait avec de la morue gelée, car on trouve le goût moins bon que frais. Vraiment bon! Nous allons la refaire!, merci Ricardo! Sylvie et Mario de Valleyfield

  7. C'est vraiment tres bon!! Peu couteux, facile et rapide a faire, un delice!!!

  8. Pas mauvais, mais manque beaucoup de saveur

  9. A faire et à refaire. Le dernier "hit" à la maison.

  10. Très bon, simple a faire et j'aurais même payé pour ce repas!

  11. Vraiment excellent et tellement rapide! À refaire!!!

  12. Bonjour Micheline T. pour vos recettes vous devez cliquer sur le petit triangle en haut de la page à côté de "Bienvenue Micheline T." Une liste d'option va apparaître, dont : Mes recettes. J'espère vous avoir aidé.

  13. Bonjour! J'ai sauvegardé des recettes de Ricardo...Comment puis-je les retracer sur le site ? Merci de me répondre! Micheline

  14. Un pur délice au moyen d'ingrédients que nous avons toujours sous la main. Le citron ajoute un soupçon d'acidité fort agréable en bouche. Finalement, le céleri ou la livèche complètent à merveille ce plat vraiment exquis et d'une simplicité de réalisation incroyable. J'adore!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.