Filets de porc aigres-doux aux pommes et quartiers de chou braisés

Filets de porc aigres-doux aux pommes et quartiers de chou braisés

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4

Cette recette de filet de porc aux pommes est idéale pour un souper simple et rapide les soirs de semaine. On fait dorer la viande et les pommes avant de les laisser mijoter dans une sauce légèrement acidulée à base de gelée de pomme, de vinaigre et de miel. Servi avec du chou braisé au beurre et au bouillon, ce plat de porc aigre-doux offre un bel équilibre de saveurs.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 3
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Quartiers de chou braisés

  • Porc et pommes

Préparation

  • Quartiers de chou braisés

  • Porc et pommes

Note de l'équipe Ricardo

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Note personnelle

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