Chips de taro

Chips de taro

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 1
  • Rendement 400 g (24 tasses)

Très présentes dans la cuisine polynésienne, les chips de taro sont aussi surprenantes que délicieuses.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 4 (p. 109)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 racine de taro de 1 kg (2,2 lb), pelée
    • Huile de canola, pour la friture

Préparation

Note personnelle