Chips de taro
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Chips de taro
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Chips de taro

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Rendement
400 g (24 tasses)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer l’huile de la friteuse 180 °C (350 °F).
  2. À la mandoline, trancher le taro très finement. Frire quelques tranches à la fois, 1 minute ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égoutter sur un papier absorbant. Saler.
  3. Déguster en grignotine ou pour remplacer les tortillas dans les nachos façon poké.

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