Nachos façon poké
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Nachos façon poké
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Nachos façon poké

Préparation
30 MIN
Trempage
15 MIN
Portions
8 à 10

Ingrédients

Poisson

Sauce

Garniture

Préparation

Poisson

  1. Dans un bol, mélanger la sauce soya, l’huile de sésame et le vinaigre. Incorporer le thon et la ciboulette. Laisser macérer 15 minutes au réfrigérateur.

Sauce

  1. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, l’eau et la sauce Sriracha à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la sauce soit homogène. Réserver.

Garniture

  1. Répartir les chips de tortillas dans une grande assiette de service.
  2. Arroser les chips de tortillas d’un filet de sauce. Répartir le poisson, l’avocat, la coriandre et les graines de sésame. Servir le reste de la sauce dans un bol et accompagner de quartiers de lime, si désiré.

Bon avec...

Commentaires

  1. Peut-on utiliser du thon congelé? Merci!

  2. Meilleur que des nachos traditionnels ou qu’un poke bowl traditionnel! J’ai ajouté cubes de mangue, oignons verts, edamames, et je recevrais avec cette assiette sans hésiter!

  3. Cette recette a fait l'unanimité: Excellent!

  4. Délicieux!

  5. À refaire sans aucune modification

  6. J'aimerais savoir j'ai du thon yellowfin congeler quinest inscrit (surgelé en mer pour plus de fraîcheur) Est ce que je peux prendre Sa? Merci!:)

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