Salade de chou et d’ananas
- Préparation 15 min
- Portions 8
La salade de chou et d'ananas est inspirée de la cole slaw américaine. Elle prend ici une tournure Aloha State avec l’ajout de fines tranches d’ananas.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 4 (p. 109)
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
-
- 340 g (4 tasses) de chou émincé à la mandoline
- 370 g (2 tasses) d’ananas, pelé, le cœur retiré et émincé à la mandoline
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre