Sauce à spaghetti au four
Retour
Sauce à spaghetti au four
Afficher en mode plein écran

Sauce à spaghetti au four

Préparation
20 MIN
Cuisson
40 MIN
Rendement
1 litre (4 tasses)
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, cuire la viande dans 15 ml (1 c. à soupe) de l’huile en l’émiettant à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Saler, poivrer et saupoudrer les herbes séchées. Bien mélanger. Réserver.
  3. Entre-temps, dans une casserole allant au four à feu moyen, attendrir l’oignon et la carotte dans le reste de l’huile (15 ml / 1 c. à soupe). Saupoudrer la farine et cuire 2 minutes en remuant. Ajouter le bouillon et la pâte de tomates. Porter à ébullition en remuant continuellement. Transvider la viande dans la casserole. Incorporer l’ail.
  4. Couvrir et cuire au four 30 minutes. Retirer du four. Rectifier l’assaisonnement. Laisser tiédir.
  5. Servir avec des pâtes ou transvider dans un pot d’une contenance de 1 litre (4 tasses) et réfrigérer. La sauce se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum