Name: Chocolat chaud à la guimauve fondue
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 115 g (4 oz) de chocolat noir, haché; 30 ml (2 c. à soupe) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de cacao; 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs; 1 pincée de cannelle moulue; 1 pincée de poivre de Cayenne (facultatif); 500 ml (2 tasses) de lait; Quelques guimauves maison ou artisanales (voir note)

Note de l'équipe Ricardo

Les guimauves du commerce ne fondent pas au four à micro-ondes. C’est pourquoi nous privilégions les guimauves artisanale ou maison, car elles forment une belle crème blanche.

Jetez un coup d'oeil à nos recettes de guimauves maison.

Chocolat chaud à la guimauve fondue

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !