Pizza extra viande

Pizza extra viande

  • Préparation 45 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
  • Rendement 4

Pour les irréductibles carnivores, une pizza extra viande avec du bacon, du prosciutto et du jambon.

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 15 numéro 6)

Catégories

Ingrédients

    • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes
    • 1 recette de pâte à pizza (voir recette)
    • 200 g (2 tasses) de fromage mozzarella râpé
    • 8 tranches de bacon cuites, coupées en morceaux
    • 8 tranches de prosciutto, déchirées en morceaux
    • 4 tranches de jambon blanc, déchirées en morceaux
    • 10 g (1/4 tasse) de ciboulette fraîche ciselée
    • 1 laitue Boston, émincée
    • 25 g (1 tasse) de roquette
    • 1 oignon vert, émincé
    • Huile d’olive, au goût

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On peut aussi cuire les pizzas au barbecue. Comme pour la cuisson au four, placer une pierre à pizza sur la grille du barbecue avant de le préchauffer. Mais soyez attentif, la cuisson de la pizza sera probablement plus rapide !

Note personnelle