Pizza extra viande
Retour
Pizza extra viande
Afficher en mode plein écran

Pizza extra viande

Préparation
45 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
Rendement
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille dans le bas du four. Y placer une pierre à pizza ou une plaque de cuisson à l’envers. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Dans un tamis au-dessus d’un bol, égoutter les tomates. Ouvrir les tomates et les séparer en deux en retirant l’excédent de jus. Réserver le jus pour un autre usage.
  3. Dans un autre bol, écraser les tomates avec les mains. Saler et poivrer. Réserver.
  4. Séparer la pâte en quatre. Sur un plan de travail fariné, abaisser un morceau de pâte en un disque d’environ 20 cm (8 po) de diamètre. Déposer sur une feuille de papier parchemin. Répéter avec le reste de la pâte.
  5. Répartir les tomates et le fromage sur les pâtes. Déposer 1 pizza à la fois avec le papier sur la pierre et cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
  6. À la sortie du four, garnir les pizzas des viandes et des verdures ou laisser les convives choisir leurs garnitures. Arroser d’un filet d’huile d’olive.

Note

On peut aussi cuire les pizzas au barbecue. Comme pour la cuisson au four, placer une pierre à pizza sur la grille du barbecue avant de le préchauffer. Mais soyez attentif, la cuisson de la pizza sera probablement plus rapide !

Bon avec...

Commentaire

  1. Bonjour, J'aimerais savoir quel est l'intérêt de Ricardo de nous donner la possibilité d'enregistrer des recettes sur Pinterest car nous pouvons les enregistrer sur ce site ? Merci de me répondre, Diane

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum