Filet de porc croustillant
- Préparation 15 min
- Cuisson 5 min
- Portions 4
La chapelure maison donne à ce filet de porc une texture croustillante irrésistible. On trempe d’abord les cubes de viande dans l’œuf battu, puis on les enrobe d’un mélange de panko, de farine et d’assaisonnement au chili avant de les faire dorer à la poêle. Servis avec une sauce au yogourt fraîche et légère, ils offrent un contraste délicieux. Une recette de filet de porc croustillant, parfaite comme idée de repas pour la semaine.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 8
- Sans noix
Catégories
Ingrédients
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Sauce au yogourt
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Porc
Préparation
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Sauce au yogourt