Depuis qu’on a découvert à quel point il est facile de préparer ces galettes de maïs dorées populaires au Venezuela et en Colombie, on voit la vie en arepas. Elles nous ont d’ailleurs inspiré ces sandwichs très, très gourmands, où la banane verte joue le rôle de plantain.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 4 (p. 73)
Sans noix
Sans gluten
Catégories
Ingrédients
Poulet
170 g (1 tasse) de poulet cuit haché grossièrement