Recettes  

Sauce gochujang

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 150 ml (⅔ tasse)
Partager
Rouleaux de laitue, soupes, viandes grillées, et traditionnellement, le bibimbap : rien ne résiste à la flamme du Gochujang. Ici, il entre dans la composition d’une sauce passe-partout. Celle-ci s’invite très bien dans les marinades, que ce soit pour du bœuf, de la volaille, du porc et même du tofu. C’est d’ailleurs l’ingrédient secret de nos ailes de poulet frites.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. La sauce gochujang se conserve 1 semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.