Sur la plaque, mélanger la courge et le bacon. Arroser d’un filet d’huile, saler et poivrer. Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que la courge soit cuite. Réserver le mélange dans un bol et enlever le tapis de silicone ou le papier parchemin. Augmenter la température du four à 230 °C (450 °F).