Recettes
À la mémoire de Jonathan St-Laurent, qui adorait le brocoli et les sautés asiatiques.
Si vous cuisinez le dimanche... coupez les légumes et préparez la sauce. Sautez le tout au dernier moment.
Pour faire les lanières de filet de porc, couper le filet en deux sur la longueur, puis émincer.
Cette recette est disponible en vidéo. Pour voir la vidéo, cliquez ici.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Mylène L.
Trop bon! Les brocolis sont gorgés de sauce et il y a une explosion de saveur à chaque bouchée! Miam
Fannie C.
Très bonne recette! Le filet de porc est très tendre et la sauce très bonne. Moi aussi j'ai rajouter une pincée de piment fort! Délicieux!
Manon B.
Très bonne recette à laquelle je rajoute plusieurs autres légumes. (Cèleri, pois mange tout, poivrons, etc) Parfois je rajoute du vermicelle de riz cuit à la fin direct dans le Wok et fait réchauffer le tout. J’ai reçu avec cette recette et tout le monde a beaucoup aimé.
Claudia L.
Excellent! Par contre, j’ai utilisé de l’huile de canola au lieu de l’huile d’arachide.
Nicole B.
Excellente recette, la prochaine fois je vais la doubler pour congeler des portions.
Lorraine L.
Par quoi puis je remplacer la sauce horsin?
Ricardocuisine
Bonjour Lorraine, la sauce hoisin peut-être remplacer par un mélange de sauce aux prunes, de sauce soya et de piment de Cayenne. Voici une article sur le sujet: «12 ingrédients de base pour cuisiner chinois ou vietnamien» !
sonia t.
Peut-on congeler cette recette?
Ricardocuisine
Bonjour Sonia, nous ne l'avons pas testé, mais nous croyons qu'il est possible de congeler cette recette!
Marie-Andrée T.
J'ai ajouté quelques gouttes d'huile de sésame grillé, très bonne recette
Lyne S.
Bravo Ricardo pour cette bonne recette facile! Tout le monde a adoré! J’ai doublé la sauce puisque j’avais ajouté des poivrons rouges et des champignons aux brocolis et j’ai mis 1 cuillère à thé de piments broyés.Recette rapide, facile et délicieuse! A refaire sans hésitation!
Sébastien P.
Wow! Toute la famille a adoré. Même ma fille qui est très difficile. La prochaine fois, je vais doubler la recette.
Giovanna C.
Ma famille n'a pas aimé le goût de la sauce.
Lisette B.
Très bon merci!
Sandrine R.
Un incontournable chez nous! On peut modifier la recette avec d'autres légumes et/ou du poulet.
Renée B.
Vraiment délicieux. A faire avec plein de légumes.
Michèle C.
Juste assez épicé. Juste assez sucré. Vraiment bon!
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