Brochettes de tofu souvlaki

Brochettes de tofu souvlaki

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 10 min
  • Macération 15 min
  • Portions 4

On réinvente les brochettes avec cette proposition végétarienne. Sur une brochette, on enfile le tofu préalablement macéré, en alternance avec les poivrons et les oignons. Une fois grillées, les brochettes sont ensuite nappées de marinade au citron, à l’ail et l’origan. On accompagne le tout de crème sûre, de concombres tranchés finement et de pains pitas.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 5
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Brochettes

  • Garniture

Préparation

  • Brochettes

  • Garniture

Note personnelle