Recettes  
Hot-dogs, persillade de canneberges et de cornichons
Hot-dogs, persillade de canneberges et de cornichons
Afficher en mode plein écran

Hot-dogs, persillade de canneberges et de cornichons

Préparation
30 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Persillade de canneberges et de cornichons

Oignons frits

Hot-dogs

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.

Persillade de canneberges et de cornichons

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Oignons frits

  1. Dans une petite casserole, chauffer 2,5 cm (1 po) d’huile de tournesol. Tapisser une assiette de papier absorbant.
  2. Enrober les tranches d’oignon de farine et les secouer pour en retirer l’excédent. Frire les tranches d’oignon, un tiers à la fois, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées, soit environ 3 minutes. Égoutter sur le papier absorbant. Saler et poivrer. Réserver.

Hot-dogs

  1. Entre-temps, sur une plaque, huiler légèrement les saucisses. Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, en les tournant à mi-cuisson. Couper les saucisses en deux sur la longueur. Réserver.
  2. Placer les pains sur l’autre plaque. Réchauffer les pains au four de 3 à 4 minutes.
  3. Sur un plan de travail, couper les pains en deux sur la longueur sans détacher complètement les deux parties. Badigeonner l’intérieur des pains de moutarde et de mayonnaise. Répartir le fromage, les saucisses et la persillade. Garnir des oignons frits.

Commentaires

  1. Merci Ricardo pour cette recette succulente! Simple et goûteuse, tout le monde à appriéciė!

  2. J'ai essayé cette recette sans avoir trop d'attentes. Wow. C'est absolument délicieux. Je n'ai rien ajouté, enlevé ou changé à la recette. Saucisse italienne douce. Un vrai régal.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.