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Riz frit « touski »
Riz frit « touski »
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Riz frit « touski »

Préparation
25 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
8
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir les légumes dans l’huile. Réserver dans un bol.
  2. Dans la même poêle à feu moyen, mélanger le bouillon avec le sambal oelek et les épices. Incorporer le riz et bien mélanger pour le colorer. Ajouter la viande, les légumes et le bacon. Remuer 2 minutes pour réchauffer. Saler et poivrer. Garnir de coriandre et de quartiers de lime, au goût.

Note

Comme son nom l’indique, ce riz frit « touski » est notre meilleur allié pour utiliser les restes de légumes et de viandes.

Commentaires

  1. Bonjour, qu'entendez-vous par: attendrir les légumes dans l’huile. Réserver dans un bol. Que veut dire "attendrir" et "réserver" svp monsieur Ricardo ?!

  2. Excellent! Attention au sambal oelek, un peu moins pour notre famille!

  3. Quel sorte de riz est-il préférable de choisir pour faire le riz frit? Merci!

  4. Excellent. À refaire

  5. Très bon, je l’ai fais avec la machine à riz de Ricardo.

  6. Une bonne recette de semaine exotique !

  7. Super bon et facile!

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