Escalopes de porc à la crème et à la moutarde

Escalopes de porc à la crème et à la moutarde

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Des restes de crème? Voici ce qu'on en fait.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 3 (p. 97)
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 4 grandes escalopes de porc
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 1 échalote française, coupée en rondelles
    • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
    • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
    • 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %

Préparation

Note personnelle

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