Recettes  

Salade de macaronis froids jambon-moutarde

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 12 MIN
  • Portions 4
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Que serait un potluck estival sans une salade de macaronis ! On a laissé la salade telle quelle, avec ses cubes de jambon et sa mayonnaise moutardée : pourquoi changer une recette gagnante ?

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter et huiler les pâtes. Laisser tiédir.
  2. Dans un grand bol, mélanger au fouet la mayonnaise, la moutarde, le zeste et le jus de citron et le sucre.
  3. Ajouter les pâtes réservées, le jambon, le céleri et le persil. Saler, poivrer et bien mélanger.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.