Salade de macaronis froids jambon-moutarde

Salade de macaronis froids jambon-moutarde

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 12 min
  • Portions 4

Que serait un potluck estival sans une salade de macaronis ! On a laissé la salade telle quelle, avec ses cubes de jambon et sa mayonnaise moutardée : pourquoi changer une recette gagnante ?

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5 (p. 60)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

    • 340 g (3/4 lb) de macaronis
    • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
    • 20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Djion
    • 1/2 citron, le zeste râpé
    • 2,5ml (1/2 c. à thé) de jus de citron
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sucre (facultatif)
    • 300 g (1 1/2 tasse) de dés de jambon blanc
    • 2 branches de céleri avec les feuilles, émincées
    • 45 ml (3 c. à soupe) de persil plat ciselé

Préparation

Note personnelle

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