Tortellinis au fromage tout-en-un

Tortellinis au fromage tout-en-un

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 1 (p. 35)
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 95 g (1 tasse) de poireau émincé
    • 90 g (1/2 tasse) de dés de pancetta
    • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre ou d’huile d’olive
    • 340 g (3/4 lb) de tortellinis au fromage
    • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
    • 150 g (1 tasse) de petits pois surgelés, décongelés
    • 70 g (1 tasse) de fromage parmesan frais râpé
    • 10 g (1/4 tasse) de persil plat ciselé
    • 60 ml (1/4 tasse) de crème à cuisson 15 % ou de bouillon de poulet
    • Quartiers de citron (facultatif)

Préparation

Note personnelle

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