Salade de légumes et vinaigrette crémeuse à la moutarde
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Salade de légumes et vinaigrette crémeuse à la moutarde
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Salade de légumes et vinaigrette crémeuse à la moutarde

Préparation
15 MIN
Portions
6

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger au fouet la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron. Ajouter les radis, les champignons, le concombre et le brocoli. Saler, poivrer et bien mélanger. Ajouter la roquette et mélanger délicatement.
  2. Répartir la salade dans de petites tasses ou dans des ramequins.

Note

Pour prendre de l’avance, on peut tailler les légumes (radis, champignons, concombre et brocoli) et les conserver au réfrigérateur.

Commentaires

  1. Succulente!!!

  2. Que de félicitations de mes invités. J’ai omis les champignons et aussi fait un mélange de roquette et mesclun.

  3. Merci Ricardo vraiment délicieux. À défaut de roquette, j'ai remplacé par la iceberg en fines lanières.

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