Recettes  

Cheeseburgers au porc et au brocoli

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Les enfants adoreront cette recette de cheeseburgers au porc et au brocoli de Ricardo.

Ingrédients

Sauce

Burgers

Préparation

Sauce

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Réserver.

Burgers

  1. Avec les mains ou à l’aide d’un presse-hamburger, façonner 4 galettes avec la viande.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer les pains dans 15 ml (1 c. à soupe) du beurre. Réserver au chaud.
  3. Dans la même poêle à feu moyen-élevé, dorer les galettes dans le reste du beurre 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Saler légèrement et poivrer. Y déposer le fromage orange fondu, le cheddar et la mozzarella. Couvrir la poêle. Retirer du feu et laisser fondre à la chaleur résiduelle.
  4. Tartiner l’intérieur des pains de sauce. Répartir la moitié du brocoli sur chaque base. Y déposer les galettes de viande et garnir du reste du brocoli. Refermer les pains.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.