Salade Waldorf à la pomme verte, au céleri et aux pacanes

Vinaigrette

• 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise

• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre

• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
• 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable


Salade

• 200 g (6 tasses) de laitue feuille de chêne, déchirée
• 350 g (2 tasses) de raisins rouges, coupés en deux
• 150 g (1 1/2 tasse) de pacanes, grillées
• 3 branches de céleri, émincées
• 1 pomme verte, épépinée et coupée en fines tranches légèrement citronnées