Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur

Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur

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  • Préparation 30 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 8

Cuisinez cette délicieuse recette de soupe aux lentilles et au kale dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 1 poireau, émincé
    • 3 gousses d’ail, hachées
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 300 g (2 tasses) de dés de patates douces pelées
    • 200 g (1 tasse) de lentilles vertes séchées, rincées et égouttées
    • 115 g (4 oz) feuilles de chou kale sans les tiges, haché
    • 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés
    • 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de légumes
    • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge

Préparation

Note personnelle

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