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Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur
Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur
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Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur

4 stars (14) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Cuisson
45 MIN
Portions
6 à 8
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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le récipient de l’autocuiseur à la fonction sauté 2 minutes. Attendrir le poireau et l’ail dans l’huile.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et mélanger. Couvrir et sélectionner la fonction soupe.
  3. Une fois l’appareil dépressurisé, retirer le couvercle. Rectifier l’assaisonnement. Ajouter du bouillon, au besoin.

Commentaires

  1. Très bon! Les enfants ont tout mangé. J'ai mijoté sur le feu dans une cocotte et ai mis seulement 3 tasses de bouillon, ce qui a donné un ragoût au lieu d'une soupe.

  2. Pour votre informaion Marie-Noelle S, cette recette se fait à la mijoteuse. Elle se retrouve dans le livre la mijoteuse 2 de Ricardo à la page 129. Elle est excellente.

  3. Bonjour dans la recette vous dites fonction soupe qui est prévue initialement pour 20 min. Est-ce que nous devons modifier le temps de cuisson à 45 min ou celui-ci inclus la dépressurisation? Merci!

  4. Très bon! J'ai ajouté 1 c. à soupe de garam masala et servi avec du yogourt nature!

  5. Simple, nourrissant et réconfortant! J'ai ajouté des épices créoles et c'est délicieux. J'ai fait sur le four comme une soupe conventionnel.

  6. Bonjour! Est-il possible de faire cette recette à la mijoteuse? Si oui, quel est le temps de cuisson? Merci!

  7. Super recette 100% végane !

  8. Excellente recette. J’ai adoré et je vais définitivement la refaire. J‘en ai congelé une partie et c’était tout aussi bon décongelé.

  9. J'ai trouvé ça un peu fade et il m'a semblé qu'il y avait beaucoup de lentilles et peu de bouillon. Par contre, réchauffée le lendemain, la soupe avait pris du goût et je l'ai à ce moment-là aimée.

  10. Super pour varier l'utilisation du kale qui pousse à profusion dans le jardin! Se fait très bien sans autocuiseur, en laissant mijoter environ 30 minutes (selon le type de lentille). Le goût du vinaigre m'a un peu surpris... je ne cois pas que je le mettrai la prochaine fois. Délicieux avec un peu de parmesan au service.

  11. Simple et savoureux !

  12. Délicieux, économique et facile à préparer ! J'ai rajouté un peu de flocons de pimentd rouges pour rehausser les saveurs et nous avons adoré !

  13. La recette à l'air très intéressante! Parcontre, nous n'avons pas tous les moyens d'acheter votre auto-cuiseur ou la place pour le ranger. Auriez-vous une alternative plus conventionnelle? Ou un temps de cuisson? J'adore vos recettes! Merci!

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