Name: Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 1 poireau, émincé; 3 gousses d’ail, hachées; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 300 g (2 tasses) de dés de patates douces pelées; 200 g (1 tasse) de lentilles vertes séchées, rincées et égouttées; 115 g (4 oz) feuilles de chou kale sans les tiges, haché; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés; 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de légumes; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge

1 poireau, émincé

3 gousses d’ail, hachées

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

300 g (2 tasses) de dés de patates douces pelées

200 g (1 tasse) de lentilles vertes séchées, rincées et égouttées

115 g (4 oz) feuilles de chou kale sans les tiges, haché

1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de légumes

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge

Soupe aux lentilles et au kale à l’autocuiseur

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !