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Tajine de poulet au citron à l’autocuiseur
Tajine de poulet au citron à l’autocuiseur
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Tajine de poulet au citron à l’autocuiseur

5 stars (24) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Cuisson
55 MIN
Portions
6
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Cuisinez cette délicieuse recette de tajine de poulet au citron dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le récipient de l’autocuiseur à la fonction sauté 2 minutes. Dorer la moitié du poulet à la fois dans l’huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
  2. Dorer l’oignon. Ajouter de l’huile au besoin. Ajouter l’ail et les épices. Cuire 1 minute en remuant. Ajouter le poulet, les légumes, le bouillon, les raisins et le citron. Couvrir et sélectionner la fonction volaille.
  3. Une fois l’appareil dépressurisé, retirer le couvercle. Ajouter la coriandre et rectifier l’assaisonnement.
  4. À l’aide d’une louche, retirer 375 ml (1 1/2 tasse) du bouillon et verser dans une petite casserole. Porter à ébullition et ajouter le couscous. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes hors du feu. Défaire les grains à la fourchette. Servir le couscous avec le tajine de poulet.

Commentaires

  1. Un succès....très bon goût, parfait en un temps incroyable. Merci

  2. Puis-je remplacer la patate douce part des patates grelots ?

  3. Est-ce que cette recette se congèle?

  4. Un succès!

  5. Très bon plat! J'ai reconnu le goût des tajines au poulet mangés au Maroc.

  6. Peux-t-on faire la recette à la mijoteuse? Si oui, quel serait le temps de cuisson.

  7. Excellente recette ! Très gouteux. L’autocuiseur Ricardo est sécuritaire et archi pratique.

  8. Vraiment bon! Ce fut ma première recette faite avec cet outil! Savoureux!

  9. C'était très bon. Un peu sucré (j'ai mis 2 patates sucrées) en sortant de l'autocuiseur, j'ai ajouté sel et poivre pour doser le sucre de la recette. Vraiment facile à faire. Et l'autocuiseur, c'est simplement génial!

  10. Délicieux, goûteux. J'aimerais savoir si ça se congèle. Merci pour votre réponse

  11. Recette savoureuse

  12. Vraiment bon ! Très parfumé. J'étais très impressionné. Je vais la refaire c'est certain.

  13. Pur délice pour les parents et les enfants! Ça me redonne envie de faire des tajines mais surtout, ça me fait renouer avec l'autocuiseur!! Et ça passe mon gros pot de citrons confits!!!! Merci merci!

  14. Recette facile, savoureuse! J'ai l'autocuiseur Ricardo et je ne pourrais plus m'en passer!

  15. Excellente recette! Très simple!! J’ajoute carottes et patates grelots pour faire plus de légumes et c’est délicieux!!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.