Bœuf aux herbes à l’autocuiseur

Bœuf aux herbes à l’autocuiseur

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 30 min
  • Autre 15 min
  • Portions 6

Cuisinez cette délicieuse recette de bœuf aux herbes dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

Catégories

Ingrédients

    • 120 g (4 tasses) de feuilles de persil plat
    • 30 g (1 tasse) de ciboulette
    • 30 g (1 tasse) de feuilles de coriandre
    • 50 g (2 tasses) d’épinards frais
    • 1 kg (2,2 lb) de palette de bœuf désossée, dégraissée et coupée en gros cubes de 4 cm (1 1/2 po)
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 1 oignon, haché finement
    • 2 gousses d’ail, hachées finement
    • 5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de safran
    • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
    • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés
    • Le jus de 1 lime ou de 1/2 citron

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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