Poulet grillé à la sauce ranch

Poulet grillé à la sauce ranch

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h 25 min
  • Macération 12 h
  • Portions 4

Le poulet grillé sur le barbecue a la faveur de Ricardo. En laissant cuire le poulet sur la section éteinte du barbecue, on peut rester assis à manger et à converser. On attire votre attention sur notre sauce ranch : tellement délicieuse et préparée facilement avec des herbes séchées. De plus, dans cette recette, elle sert à la fois de marinade et de vinaigrette.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 6 (p. 79)
  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

  • Poulet

  • Salade

    • 4 branches de céleri, émincées
    • 1 bulbe de fenouil, émincé finement
    • 1 oignon vert, ciselé
    • 30 ml (2 c. à soupe) de fanes de fenouil ciselées
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  • Poulet

  • Salade

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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