<i>Banh mi</i> au <i>smoked meat</i>
<i>Banh mi</i> au <i>smoked meat</i>
Afficher en mode plein écran

Banh mi au smoked meat

Préparation
20 MIN
Cuisson
10 MIN
Macération
15 MIN
Portions
4 à 6
Partager

Ingrédients

Légumes marinés

Sandwich

Préparation

Légumes marinés

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Laisser macérer 15 minutes. Égoutter.

Sandwich

  1. Entre-temps, sur un plan de travail, couper chaque baguette en deux sur la longueur à l’horizontale. Tartiner l’intérieur des pains de mayonnaise et du pâté de foie sur un côté, et de moutarde sur l’autre. Ajouter un petit filet de sauce hoisin sur le pâté de foie.
  2. Garnir de la viande fumée, des légumes marinés, de feuilles de coriandre et de piment. Refermer le sandwich et couper chaque baguette en trois.

Commentaire

  1. Vraiment excellent. Nous étions incertains pour l’ajout du pâté, mais ça se marie vraiment bien avec le sandwich. Définitivement à refaire!

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum