Boulettes de porc à la courge et à la crème
Boulettes de porc à la courge et à la crème
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Boulettes de porc à la courge et à la crème

Préparation
20 MIN
Cuisson
50 MIN
Portions
4
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), mélanger la courge, l’oignon et l’huile. Saler et poivrer. Cuire au four 40 minutes.
  3. Entre-temps, dans un bol, délayer la fécule dans le bouillon et la crème.
  4. Répartir les boulettes sur la courge. Verser le mélange de bouillon sur les boulettes et les légumes chauds. Poursuivre la cuisson au four 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer du persil et du parmesan.
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Bon avec...

Commentaires

  1. Excellente recette ! La courge excellent .

  2. C’est vraiment excellent et surprenant ! Même mon mari qui n’est pas fan de courge a aimé !

  3. Une belle recette de semaine à refaire. FT

  4. C’est délicieux!

  5. Miam!! Délicieux! Pour le bouillon de poulet concentré que je n'avais pas, j'ai simplement mis de l'eau avec du Bovril au poulet, mais un peu plus que la concentration normale. J'ai doublé la recette de boulettes, donc je vais certainement la refaire!!

  6. Vraiment excellent et savoureux! Une nouvelle recette à adopter!

  7. Délicieux! Facile! J'ai essayé deux recepts au même temps; celui-ci et Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons. Merci!

  8. Très original d'apprêter la courge avec les boulettes. En semaine, en famille, c'est un must! Délicieux!

  9. Délicieux et facile a exécuter! À refaire

  10. Pour Sylvie A., le bouillon de poulet concentré, c'est une conserve de 284 mL de soupe condensée, type Campbell's (ou une autre marque que j'oublie). C'est loin d'être du Bovril concentré, c'est normal que ce soit extrêmement salé! Je m'imagine à quel point votre recette a dû être ratée.

  11. Les boulettes sont excellentes mais malheureusement j'ai dû faire une erreur dans la recette parce que c'était extrêmement salée. Quand vous dites bouillon de poulet concentré est-ce que c'est du bovril??? Merci

  12. je donne pour l"instant un 4 car je suis en préparatif pour le souper de ce soir, mais je suis sûre que ce sera très délicieux.Mon mari salive déjà à voir les boulettes, yummy.

  13. J’ai de la courge congelée dois-je omettre la cuisson de 40 minutes? Et ne faire que le 10 minutes du point 4? Merci et en passant C’EST LA MEILLEURE RECETTE de boulettes que j’ai mangé merci Ricardo

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