Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons

Boulettes de porc à la sauce barbecue et aux poivrons

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 4
  • Se congèle Oui

Les boulettes barbecue, avec leurs notes plus épicées, peuvent être accompagnées d’une purée de pommes de terre ou d’une salade verte. À essayer aussi en sandwich, dans un pain à sous-marin.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7 (p. 75)
  • Sans noix
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

    • 4 poivrons, épépinés et coupés en cubes
    • 2 gousses d’ail, émincées
    • 1 oignon, émincé
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
    • 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
    • 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnement au chili, de paprika fumé ou de chipotle moulu
    • 1/2 recette de boulettes de porc extra moelleuses, cuites et chaudes
    • Feuilles de basilic, pour le service

Préparation

Note personnelle