Burgers aux tomates vertes frites

Burgers aux tomates vertes frites

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Paru dans le livre + de légumes (p. 155)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

  • Sauce

    • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
    • 5 ml (1 c. à thé) de paprika doux
    • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
    • 1 gousse d’ail, hachée finement
    • Sauce Tabasco, au goût
  • Tomates vertes frites

    • 60 g (1/2 tasse) de farine de maïs
    • aïs 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
    • 2 oeufs
    • 90 g (1 1/2 tasse) de chapelure panko
    • 2 tomates vertes, coupées en tranches de 5 mm (1/4 po) d’épaisseur
    • Huile végétale, pour la cuisson
  • Burgers

    • 4 pains à hamburger, grillés
    • 4 feuilles de laitue
    • 4 tranches de bacon, cuites et croustillantes, coupées en deux
    • 1 tomate rouge, coupée en fines tranches

Préparation

  • Sauce

  • Tomates vertes frites

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

À l‘approche de la saison froide, on se simplifie la tâche à l‘heure des repas avec Voilà par IGA. Les produits Valeurs sûres de cette recette sont disponibles directement sur l‘épicerie en ligne. Quelques clics suffisent pour sélectionner les ingrédients, planifier la livraison et recevoir des produits frais à la maison, au moment de notre choix.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Fouet en silicone RICARDO

Fouet en silicone RICARDO

12.49 $

Ce fouet en silicone RICARDO permet de fouetter efficacement la crème, les sauces et les œufs.

Magazinez