Recettes  
Sous-marins à la viande froide
Sous-marins à la viande froide
Afficher en mode plein écran

Sous-marins à la viande froide

Préparation
15 MIN
Portions
4
Partager
C’est parce que sa forme rappelle celle d’un sous-marin qu’on a donné ce nom à ce type de sandwich. Aux États-Unis, il est connu sous différents noms. À New York, on commande un hero, à Philadelphie, un hoagie et à La Nouvelle-Orléans, un po’boy. C’est quand même bon à savoir si tu voyages dans ces endroits !

Ingrédients

Préparation

  1. Sur un plan de travail, couper les pains en deux à l’horizontale sans détacher complètement les deux parties. Tartiner l’intérieur des pains de la mayonnaise. Ajouter dans l’ordre le fromage, les viandes, les tomates, la laitue, le poivron et l’oignon. Saler et poivrer.
  2. Dans un petit bol, mélanger l’huile, le vinaigre et l’origan. Arroser les légumes de la vinaigrette et fermer les sous-marins.

Note

Un pain juste assez moelleux pour ne pas devenir détrempé au contact de la garniture est à la base d’un bon sous-marin. Évite la baguette : sa croûte est dure et tu risquerais de défaire ton œuvre juste en essayant de mordre dedans.

Commentaires

  1. Un très bon sous-marin au style italien. C'est la vinaigrette qui rehausse ce sandwich - à ne pas omettre!

  2. Excellent! On adopte.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.