Porc et vermicelles de chou rôtis à la coréenne
Porc et vermicelles de chou rôtis à la coréenne
Afficher en mode plein écran

Porc et vermicelles de chou rôtis à la coréenne

Préparation
25 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Chou

Porc

Garniture

Préparation

Chou

  1. Placer deux grilles au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Déposer le chou sur une plaque antiadhésive. Ajouter les huiles, saler légèrement et poivrer. Répartir uniformément sur la plaque. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit rôti en remuant à mi-cuisson.

Porc

  1. Entre-temps, déposer le porc sur une autre plaque antiadhésive ou une plaque tapissée d’un tapis de silicone. À l’aide d’une cuillère de bois, émietter la viande. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Cuire au four, en même temps que le chou, 20 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit bien dorée en remuant à mi-cuisson.
  2. Répartir les vermicelles de chou et la viande dans des bols. Garnir de légumes marinés (voir recette) et de coriandre, si désiré.

Bon avec...

Commentaires

  1. J'ai trouvé la viande trop sucrée, et pas assez épicée mais j'ai apprécié l'originalité du plat.

  2. Un délice!

  3. Vraiment très bon! Puis-je donner plus de 5 étoiles?

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum