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Salade de rotinis au thon et à l'avocat
Salade de rotinis au thon et à l'avocat
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Salade de rotinis au thon et à l'avocat

Préparation
25 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4 à 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et huiler les pâtes.
  2. Entre-temps, déposer l’oignon vert dans un petit bol. Couvrir d’eau froide et laisser tremper. Égoutter au moment de servir.
  3. Dans un grand bol, écraser un avocat à la fourchette avec le zeste et la moitié du jus de citron. Ajouter la mayonnaise. Saler, poivrer et bien mélanger. Incorporer les pâtes tièdes.
  4. Couper l’autre avocat en fines tranches et les arroser du reste de jus de citron.
  5. Dans des bols, répartir les pâtes. Garnir du thon, du poivron, de la roquette, de l’oignon vert et des tranches d’avocat.

Commentaires

  1. On adore! J'utilise moitié thon dans l'huile, moitié thon thaï pour rehausser la saveur :)

  2. Rafraîchissant, j adore pour lunch du midi

  3. J'ai moi aussi remplacé la mayo par du yogourt (grec). C'était divin. C'est une de mes recettes préférées : simple, rapide, délicieuse et rafraîchissante!

  4. Excellente sans modification, simple et rapide ! Merci pour cette belle découverte...

  5. Excellente sans modification, simple et rapide ! Merci pour cette belle découverte...

  6. Très facile et rapide excellent.

  7. J'ai remplacé la mayonnaise par du yogourt et c'était délicieux. Merci Ricardo!

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