Recettes  

Haricots verts au vin blanc

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 8
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le vin, l'échalote et les carottes. Laisser réduire jusqu'à ce qu'il reste 30 ml (2 c. à soupe) de liquide. Ajouter le beurre et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il s'émulsionne. Ajouter les haricots et réchauffer. Saler et poivrer.
  2. Servir avec le rôti de dinde.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 75  
Lipides 6 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 65 mg  
Glucides 5 g  
Fibres 2 g  
Protéine 1 g